soiree a la lumiere des lampes eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Quand vient la fin de l'été, le Nord de la France se prépare à marquer le retour des soirées à la lumière des lampes. Roubaix et Tourcoing fêtent les "allumoirs" dès la fin septembre, à grand renfort de cortèges et de lanternes. Traditionnellement, les enfants creusaient des betteraves et des citrouilles (comme pour Halloween). Puis le cortège parcourt les rues, tambours et fifres en tête. Et le périple s'achève, selon l'usage, autour d'un plat de haricots et de saucisses.

Dans les Flandres, il faut attendre le 10 novembre et la Saint-Martin pour sortir les betteraves sculptées et éclairées. La tradition rapporte que l'évêque n'avait qu'un âne pour toute monture. L'animal ayant disparu, les habitants et leurs enfants se mirent à sa recherche, brandissant torches et lanternes. Pour les remercier d'avoir retrouvé son âne, Saint Martin offre des "folards" (petites brioches) et des bonbons aux enfants qui perpétuent la tradition